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三味渝——打造梨城最专业最地道的鲜鱼火锅

来源:巴州人民广播电台 发布时间:2018-11-03
摘要:丝路楼兰网全媒体讯 (新梅) 三味渝来自重庆嘉陵江老码头,专业做鱼火锅十五年,辣而不躁,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长为其技术特点。2018年三味渝入驻库尔勒市,坚持用良心,用味道,赢口碑,谋发展,我们的口号是做最专业最新鲜最巴实的鱼火锅, 倾力打

 

       丝路楼兰网全媒体讯    (新梅)三味渝——来自重庆嘉陵江老码头,专业做鱼火锅十五年,“辣而不躁,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”为其技术特点。2018年三味渝入驻库尔勒市,坚持用良心,用味道,赢口碑,谋发展,我们的口号是“做最专业最新鲜最巴实的鱼火锅”, 倾力打造梨城独一无二的鲜鱼火锅名片,“六大特色”奉献食客:

       第一大特色:锅底油绝不回收

       本店用良心做餐饮,全部油料一次性使用,绝不回收锅底油,如发现本店回收底油的,奖励举报者现金十万元。

       第二大特色:食材安全看得见

       我店实行明厨亮灶,现场点鱼,片鱼,码鱼,下鱼,后堂全部流程开放透明,绝不缺斤少两,绝不让死鱼上桌,新鲜看得见,做到“谁点的鱼就是谁的鱼”,确保每位客人吃的安全,吃的放心。

       第三大特色:不上火、不拉肚子的火锅

       我店火锅底料采用特制秘方精心炒制,原材料均从四川、重庆、云南等原产地采购,内含栀子、山楂、陈皮、砂仁等28种中药材和香料,不添加任何增香剂,纯天然绿色无污染,吃后唇齿留香,回味悠长,不上火,不拉肚子,不留火锅味。

       第四大特色:鲜而不腥,爽口不腻

       我店所有鱼材均使用特有去腥技术,先经师傅精心片制,再用专用鱼料拌和码制,彻底消除鱼材自带腥味,确保鱼肉入汁入味,入口新鲜嫩滑。

       第五大特色:原汁原味的高汤

       我店高汤用鲜鲫鱼、大骨、鸡架等多种成份精心熬制而成,绝不使用隔夜汤,绝不加任何浓缩添加剂,原汁原味,老少皆宜,营养丰富,是养生、养颜之佳品。

       第六大特色:有鱼有串有盘菜,菜品多元实惠

       我店有特色鱼锅、清油、牛油三种锅底,六种鲜鱼,搭配120余种串串和盘菜,菜品最低价位五毛,最高价位二十元,酒水饮料全部超市价,价格绝对亲民实惠。

       地 址:库尔勒市喀拉苏路38号京龙美湖小区大门左侧门面(光明路与喀拉苏路交叉路口)。

       订座电话:0996-2919655  18209968377

 

       《延伸阅读》

 

吃鱼好处多

 

       吃鱼的小孩聪明,吃鱼的女人漂亮,吃鱼的男人健壮,吃鱼的老人健康。鱼肉富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素,俗称“健康白肉”,被现代人奉为养生食疗之首选。

       一、吃鱼降血脂。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风。医学实验证明,经常吃鱼的人较不吃鱼的人血脂含量相差40%。

       二、吃鱼利发育。每500克鱼蛋白质含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。特别是鱼肉中含有的不饱和脂肪酸对孕妇格外重要,孕妇每周食用1至2次鱼,可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

       三、吃鱼健大脑。鱼体内含有丰富的DHA和欧米伽—3脂肪酸,可以改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐,使老年人智力减退延缓3至4年。

       四、吃鱼防衰老研究表明,鱼肉不仅含有丰富的锌、硒、钙等矿物质,更重要的是有着大量的核酸,对强化人体机能是组成细胞的基础物质。特别是鱼肉中维生素A、B2和E含量十分丰富,而这类维生素可以消除皮肤斑点,使皮肤光滑,防止皮肤松弛,出现皱纹或下垂。所以女士常吃鱼,不仅能有效补充体内所需营养元素,还兼有美容养颜的效果。

       五、吃鱼抗忧郁科学家研究发现,吃鱼量与抑郁症发病率成反比,特别是鱼体内含有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关,可有效改善精神障碍,增强抵御忧郁症的能力。

 

三味渝餐饮安全承诺书

 

       食品安全是餐饮的天,也是顾客的最大权益。三味渝用良心做餐饮,向广大顾客庄重承诺:

       第一,绝不使用回收油。老油(俗称回收油、地沟油)吃着虽香,但含有多种有害物质,轻则致人腹泻,重则发生食物中毒,甚至致癌。本店承诺:底料一次性使用,绝不回收。凡是发现本店使用回收油的,奖励举报者现金10万元。

       第二,绝不使用消泡剂。食材经底料煎煮后会自然产生少许白色泡沫,使用消泡剂后锅底看起来鲜亮,实则是化学作用的结果。本店承诺:绝不使用消泡剂,还归食材本色,让每位顾客吃得安全,吃得放心。

       第三,绝不使用浓缩添加剂。

       使用浓缩添加剂其目的为了提升高汤的浓度和色泽,但同时也失去了高汤的本味和口感。本店承诺:高汤内绝不加浓缩添加剂,绝不使用隔夜汤,高汤一天一换,原汁原味,醇正新鲜。

       以上承诺,诚请广大顾客监督检举。

 

三味渝

2018年6月

责任编辑:熊光伟
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