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“小馕坑”敲开幸福之门

来源:巴州人民广播电台 发布时间:2019-10-08

 

       丝路楼兰网全媒体讯   近日,走进新疆巴州博湖县才坎诺尔乡才坎诺尔村二组帕夏古丽·萨吾提的打馕店,窗明几净,和面机轰轰作响,柴禾馕香味扑鼻,放眼望去,各式各样的馕,大小不一,金灿灿的。

       帕夏古丽一边忙着切面、称重、揉面……一边向前来看望他的县发改委驻村工作队第一书记、工作队长任志强介绍,自己的打馕店生意一天比一天好,对工作队干部的帮助从心里表示感激。

       36岁的帕夏古丽,一家四口人,丈夫安乃图拉·艾比布拉因2010年春天的一场交通事故,导致瘫痪卧床,从此家里失去了主要劳动力,还欠下几万元的债务,生活过得非常拮据。

       如何帮助帕夏古丽家实现增收致富,过上好日子,就摆在了工作队重要议事日程上。

       工作队员在走访入户时,发现乡亲们对帕夏古丽打馕的手艺赞不绝口,这个消息也给工作队员们提供了新思路,能不能让她发展一下打馕的事业?比如说开个打馕店。

       当工作队员说出这个想法时,帕夏古丽连连摆手:“这个事情我也想过,我怕馕打出来卖不掉。”

       任志强坚定地说:“别担心,只要有信心,勤劳肯干,就一定能摆脱贫困,有什么困难,咱们一起想办法。”任志强的话让帕夏古丽露出了久违的笑容。

       说干就干,工作队立即组织队员帮帕夏古丽新垒了一个馕坑,又帮她收拾馕店……在工作队的帮助下,帕夏古丽的馕店正式开业了。

       帕夏古丽打馕确实有一手,发面一直用老酵头,和的面皮芽子多,用柴禾烧烤,这样的馕不但吃起来口感好,而且可以降“三高”。

       刚开始,帕夏古丽的馕一天卖不了几个,工作队帮她出主意,让帕夏古丽把自己和面、生火、烤馕等每一个步骤的照片都发到朋友圈,然后,工作队员和村干部帮着转发、吆喝,只要有新打的馕出炉就提前在朋友圈预告,招呼大家来买。

       在工作队的帮助下,帕夏古丽的馕很快得到了不少“微友们”的光顾和点赞。

       邻村村民吐尔荪阿依·塔依尔说:“古丽姐姐打的馕外面黄,里面白,香酥可口,是传统的老手艺做法,好吃,我也要跟她学打馕,自己开个馕店! ”

       现在帕夏古丽家又新垒了一个馕坑,每天4坑馕给她带来将近200元的收入。

       生活富裕起来的她并没有沾沾自喜,而是主动联系村上的其他贫困姐妹,教她们打馕手艺……

       “感谢古丽姐姐教的手艺,在这儿,不仅学到了手艺,还挣上了钱,我以后也作一个像她那样的人,去帮助更多的人。”热孜宛古丽·如则激动地说。

       回想起奔跑在致富路上的这一年,帕夏古丽感慨地说:“没有党的好政策,没有工作队干部的帮助,我不可能过得这么好。”

       太阳西下,帕夏古丽把小院收拾干净,进屋准备做晚饭,看到妻子忙碌的身影,安乃图拉泪流满面地说:“我家现在的好生活,多亏娶了一个好妻子,能有帕夏古丽这样的好媳妇是我的福气,平时想帮帮她,却心有余而力不足,真是辛苦了她,我一辈子都要感激她。”

       帕夏古丽说:“我们是夫妻,有困难共同面对,我能帮助别人,也一定能好好照顾你……”(姚霞 )

责任编辑:熊光伟
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